做一盘素淡的小菜，可以配肉一起吃，也可以单独吃；配肉可以解肉的油腻，单独吃可以品尝清淡的滋味，这样清爽的小菜怎么吃都是好的 。犹如生活，要的就是在淡中寻得一点滋味 。
【莴笋拌魔芋结的做法】莴笋拌魔芋结
材料：莴笋一根，魔芋结，花生，蒜，朝天椒，盐，白醋，糖 。
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健康饮食网小提示
黑木耳和莴笋能一起吃:莴笋具有增强食欲、刺激消化等功效，对高血压和心脏病者有疗效 。黑木耳有益气养胃润肺、降脂减肥等作用，对高血压、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用 。两者合用，其功效更是明
莴笋和黑木耳能一起吃:对高血压、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用