枸杞冰梅山药的做法

还是铁棍山药 , 上次做了咸味的铁棍山药 , 这次换做一个既简单又美味的冰梅枸杞山药 , 美其名曰妇幼最爱!
为了摆盘的美观特意加了山楂糕做陪衬 , 关于山楂糕可以忽略不计!
【枸杞冰梅山药的做法】枸杞冰梅山药
食材:铁棍山药1000克 , 枸杞40克
调味料:冰梅酱50克 , 冰糖130克

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幸福小贴士
1、山药比较容易氧化 , 去皮以后尽量用清水浸泡 , 可以在水里加点白醋 。
2、山药是一种遇铁容易发生化学反应变黑的食材 , 所以在烹调过程中尽量选择使用砂锅或不锈钢锅具来制做 。
3、做这个菜不用加一滴油 , 只要把握住火候 , 以免煳锅就好了!
甜甜糯糯的铁棍山药 , 带有丝丝酸甜冰梅酱的味道 , 比较适合批量制作一些 , 放入冰箱里随食随取 , 非常惬意的一道美食!
健康饮食网小提示
虾和枸杞能一起吃:有补肾壮阳之效 , 而且对阳痿、遗精、早泄、尿频等症也有一定疗效 。
葡萄和枸杞能一起吃:两者搭配食用是补血良品