咖喱烤鲜虾的做法 _生活百科

"咖喱”一词来源于泰米尔语，是"许多的香料加在一起煮”的意思。咖喱闻起来辛辣、刺激、霸，品尝到嘴里又有着温柔、销魂、亲昵的感觉。和鲜美的虾在一起，Q弹紧实的虾肉吸满咖喱的香气，连手指都忍不住想吸吮一下哈。伴随着咖喱香气的弥漫，美食就是能给人这样无限愉悦，欲罢不能的感觉。
还好我对虾不过敏，不然我真的要抓狂。因为在夏天虾大量上市的季节的，这个鲜美的小尤物实在是让我欲罢不能，巴不得顿顿都有它才过瘾。
咖喱烤鲜虾
材料：虾250克、咖喱粉1大匙、生抽1/2汤匙、白胡椒粉1/4茶匙、盐少许、植物油1/2汤匙

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美食小提示
1、烤的中途虾会出水，可以将水倒掉继续烤。还可以将虾铺在烤网上或者用竹签串起来，烤箱下面再放一烤盘，铺上锡纸，接烤制时滴落的汤汁。
2、剥开虾壳后可看到背部有一条黑线，那就是虾的肠道，虾头和虾肠难免会有一些细菌。因此食用虾时最好先将虾线去除。方法是从虾头和虾身的连接处向下数第3个关节处用牙签穿过虾身，一手拿虾，另一手拿牙签轻轻向外挑虾线就会挑出.
健康饮食网小提示
咖喱和鳕鱼能一起吃:容易消化，适合体质弱者调养身体或作为婴幼儿营养补充食品
洋葱和咖喱能一起吃:有抗癌、抗动脉硬化、杀菌消炎、降血压、降血糖血脂、延缓衰老等作用。
关键词:虾鲜虾咖喱咖喱菜菜谱
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