喜欢美食 ， 但真的非专业 ， 记录下来做菜的点点滴滴 ， 只是源于自己的喜欢 ， 还有就是怕自己把菜谱给忘了 。刚开始迷上做菜的时候 ， 家里购买了许多的酱料 ， 但有些却只用了一次就束之高阁 。想起的时候 ， 已经过了保质期 ， 真是浪费 。慢慢地学会用不同的酱料顶替 ， 慢慢地不再苛求完全按照菜谱来做菜 ， 越来越喜欢简单的菜简单的食材简单的酱料 。
包菜是我们家小猪难得喜欢的青菜 ， 辣炒着吃更是他的挚爱 ， 若能再加点姥姥自家做的腊肠 ， 那更是百吃不厌的美味 。这道菜 ， 不止小猪爱 ， 其实我们家都爱 ， 一碗白饭一盘菜已是满足的一餐 。
【辣炒包菜的做法】

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小贴士
包菜洗好时 ， 不要沥干水分 ， 直接带水下锅炒 ， 让其水分慢慢蒸发 。

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