酒香糖醋带鱼的做法

酒香糖醋带鱼
主料
刀鱼块550克
鸡蛋1个。
调料
啤酒一罐
生抽1大勺，老抽1/4小勺，香醋2大勺，糖1大勺，盐1/2+1/4小勺，胡椒粉适量，葱姜蒜各10克，植物油适量。
【酒香糖醋带鱼的做法】

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2.用啤酒可以去腥气。
3.带鱼的表面银色物质也去除，这样鱼就一点不腥了。
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