年年有鱼，逢年过节必须做一条整鱼 。过年我家木头就买了一箱黄花鱼有6条 。冰箱一只羊已经是塞的满满 。这些黄花鱼只能放在外面楼梯间那挂着冷冻着 。天气越来越来暖和了，中午偶尔还在化雪，只是我冷冻黄花鱼的地方、一天到晚没有阳光，还好那鱼就没化冻 。
黄花鱼，味甘，性平 。能健脾益气，开胃消食 。治食欲不振、下利、失眠症、心悸、健忘 。多吃黄花鱼可预防动脉硬化和冠心病 。因为其鱼油中含有一种独特作用的必需脂肪酸——N－3脂酸 。N－3脂酸可使血中三酰甘油和总胆固醇降低，高密度脂蛋白稍增高，肝脏合成极低密度脂蛋白减少，故能积极防止动脉硬化和冠心病的发生 。

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健康饮食网小提示
【酱烧黄花鱼的做法】甘草和黄花鱼不能一起吃:同食会中毒 。

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