培根金菇卷的做法

外出就餐，有没有那么几道菜是你必点的呢
就我个人而言，总有那么几道是必点的
虾饺皇，拌章鱼，菌菇汤，红烧豆腐等等
其中，培根金菇卷或是肥牛金菇卷也是必点菜单之一
当然，外出就餐必点菜肴也可以变成常见家常菜
烹饪培根金菇卷就两个关键
一个是煎的金菇卷不能散
另一个就是酱汁调味得当，浓稠适当
只有掌握了这两点，做出来的培根金菇卷才好吃
培根自带咸味，与焯熟且未经调味的金针菇搭配，味道咸淡正好
将二者卷成卷儿，少量油煎至培根表面金黄微焦，且把培根多余的油份煎干，使得培根卷香而不腻
再浇上特调的酱汁，酸甜味儿和咸鲜味儿结合的恰到好处，怎能让人不喜欢呢
【培根金菇卷的做法】

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