韭菜菜盒的做法

老公爱吃这个，我也爱做，每每想到这个菜，总是想到浓浓的亲情和爱，小时候在外求学，周末回家，妈妈是做这个给我们吃，那时候的土锅老灶，做一次真心的不方便，烧柴要合适，选择那种细细的树枝，这样烧出来的火才不急不燥，大小也比较好调整，不能用太蓬松的柴，那样火会时急时慢，烙出的饼子就不那么均匀了。常常是我在灶下烧火，妈妈在灶上忙碌，等到那一叠叠香黄的饼子都出锅了，这才停火，就着一碗淡甜r稀饭或者面片，就是美美的一餐。
过年吃了太多鱼和肉，给家人做做这个饼子吧，也让孩子们记住妈妈的味道，聚总是短暂，思念那的长远，家的味道要时时记在心里。碧绿的韭菜加上鲜香的炒蛋，调料不需要太多，只用加上盐和地道纯香的小磨油，一切都好。一个个擀出来捏出来烙出来，皮香馅香，好吃的不得了。

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【韭菜菜盒的做法】豆腐干和韭菜能一起吃:两者同食是素食者最好的蛋白质补充来源
豆腐和韭菜能一起吃:促进血液循环，增进体力，提高性功能、健胃提神，宽中益气、清热散血、消肿利尿、润燥生津