土豆炖鸡块最简单做法 _土豆

土豆炖鸡块是一道营养成分又身心健康的經典菜，关键原材料便是马铃薯和黑椒鸡块，烧造的全过程比较简单，可是需要留意各种各样调味品的配搭，还可以依据本人的口感喜好添加一些别的调料。实际只需要将黑椒鸡块煮烂后添加土豆块，就可以非常好地将辣鲜露的鲜香融进到马铃薯当中，便捷制做。
作法一
用材鸡脯肉，马铃薯，盐，米酒，葱，生抽酱油，辣椒干。
流程 1
鸡脯肉切片，用盐，米酒，生抽酱油，葱翻拌腌渍15分鐘。
流程 2
土豆去皮切1cm厚为的一小块。
流程 3
锅内烧滚油，放姜蒜下黑椒鸡块煸炒至黑椒鸡块掉色，水分绝大多数消退，下生抽酱油和土豆块煸炒2分鐘。
流程 4
放水与原材料平齐，加盐，大火烧开，小火慢炖20分钟，转中火加好多个辣椒干收湿料汁就可以!(我害怕辣，因此后边放朝天椒，如果不害怕辣最好是在炒鸡肉的情况下就放)
作法二
流程1
提前准备原材料。鸡翅清洗用清小水泡去鲜血，黑椒鸡块加香油、米酒、盐腌15分鐘上下;土豆去皮切滚刀块。
流程 2
炒菜锅滚油，进行爆香葱蒜、干红辣椒;放进黑椒鸡块爆锅一会儿至黑椒鸡块色调泛白，加入豆瓣酱;煸炒一会儿后加上酱油、生抽酱油、老冰糖炒匀。
流程 3
3倒进未过原材料的温开水火灾烧开后开中文火烧煮;约5分鐘后添加土豆块同煮;炖至马铃薯软糯，料汁粘稠，加辣椒、葱调料，火灾收稠料汁就可以。
小提示
豆瓣酱有盐份，因此放盐要留意;马铃薯中带有很多木薯淀粉，较为非常容易黏锅，因此在焖煮的全过程时要时常查询，以防糊底。
作法三
流程 1
鸡脯肉切片洗干净沥干水分。
流程 2
葱蒜切成片，圆葱、土豆切块预留。
流程 3
锅中放进水和黑椒鸡块烧开，上边会浮一层脏东西，随后把黑椒鸡块捞起来沥干水分。
流程 4
炒菜锅放进油、八角、八角茴香、砂仁、良姜文火炒出香味，随后放进老冰糖、圆葱、葱蒜、花椒粉和辣椒粉，用烧菜铲拌和至老冰糖溶化改火灾，放进黑椒鸡块煸炒一会儿，倒进米酒、酱油、豆瓣酱煸炒着色，添加沸水，未过黑椒鸡块一点就可以。烧开之后改中文火炖十五分钟，倒进土豆块，再煮十五分钟就可以，正中间煸炒两下以防糊底。
流程 5
由于加了豆瓣酱和酱油，因此起锅前尝一尝咸度，适当加上盐。
小提示
【土豆炖鸡块最简单做法】 用了花椒粉和辣椒粉，是由于不喜欢吃到花椒粒，又不愿捞出来，因此把适当麻椒和朝天椒放进多功能料理机粉碎用比较好。