春节7天大吃大喝总是少不免的，所以有空就自己做做减肥餐，缓解一下油腻的饮食生活 。小编建议大家节后应多吃口味清淡的低热量素食，这样可以令脂肪减少积累，从而达到最佳的减肥效果 。
 
1、双菇凉瓜丝
 

 
原料：凉瓜（即苦瓜）150克，香菇100克，金针菇100克，酱油、姜、糖、香油适量 。
【4道清淡的减肥素食助你节后减肥】 
制作方法：(1)将凉瓜顺丝切成细丝，姜片切成细丝；(2)香菇浸软切丝，金针菇切去尾端洗净；(3)油爆姜丝后，加入凉瓜丝、冬菇丝及盐，同炒片刻；(4)将金针菇加入同炒，加入调味料炒匀即可食用 。
 
温馨小贴士：香菇、金针菇能降低胆固醇 。凉瓜富含纤维素，可减少脂肪吸收 。

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