虎奶菌的食用方法

虎奶菌是一种营养成分较为高的食用菌菌种，它有补气血益血的功效，在补阴润肺层面的实际效果也是非常好的，对肝脏肾脏功能都能充分发挥滋补养生的功效，此外可以促消化，可以防止便秘，具备止咳平喘的实际效果，可以提升人体的免疫能力，此外，虎奶菌的储存時间也十分的长，功效与作用不容易产生改变。
虎奶菇的吃法
把核菌切成片风干，用破碎机或磨粉设备打成细粉(过120目筛眼) 。子实体也可风干或研磨成粉，用虎奶菇超微粉与米糊、小麦面粉、糖等制做点心；可与燕麦粉、莲藕粉、牛乳、糖做成健康饮品，可与鱼、肉等做成各种各样羹、菜等。
1、虎奶补气血粥
虎奶菇50g、川贝母10g、梗米100g、老冰糖适当，煮粥服用，可用以治咳嗽、喘气、哮喘、漫性支气管炎、肺气肿等。针对哮喘顽症、老年肺气肿、小儿百日咳嗽、肺脏感染等，有独特功效。
2、虎奶清肺茶
虎奶菇50g、老冰糖适当放水清炖60分钟，可用以酒烟过多，咽喉等呼吸系统系统不适感，老老少少皆可食。
3、虎奶肉汤羹
虎奶菇50g与鲜鸡和鸭、生猪肉、野货等放水温火烧煮约90分钟。可用以预防肝癌、慢性肝炎、高血压、冠心病。
4、虎奶养胃汤
虎奶菇50g、山药20g、玉竹20g、佛手10g、猪小肚250g 。煲汤服用，可用以慢性胃炎。
5、虎奶营养汤
虎奶菇50g、小乌龟1只、野生灵芝15g、苡仁30g、新鲜肉100g、炖服，可防止肿瘤。癌症病人放疗后服用可提高免疫力和抵抗能力，有明显的治疗效果。
6、虎奶益智类汤
虎奶15g 核桃仁1-3粒。健肾滋肾、健脑益智类、提高小孩记忆能力、协助缓解疲劳、促使精力旺盛、避免老人痴呆、尿床、尿多、尿急尿频等功效。
7、虎奶松子枇杷叶汤
虎奶15g 甜杏仁6g 松子3g 枇杷叶3g 。对肺肾两虚、慢性咳嗽、哮喘、慢性咽炎鼻炎等病症都是有輔助医治功效
营养成分
虎奶菇营养丰富，虎奶菇含有蛋白、碳水化合物、真菌多糖、甲基纤维素和矿物等营养成分成分，可食率约90%，每100克干片食蛋白15.6克，碳水化合物14.9克，总糖34.6克，含糖量10.8克，矿物7.3克。
【虎奶菌的食用方法】 身体必不可少的8种碳水化合物成分齐备，而且有丰富多彩的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。中医学觉得，该菇性辛温、无毒性，有健脾胃治腹泻之作用，而且有延缓衰老、减少胆固醇、抗癌和防癌的特殊功效。