腰果西芹食料:西芹250克,腰果50克,香油10克,精盐1克,味精0.5克 。
的做法
(1)将西芹洗净,切成菱形片 。然后放入开水锅中,待水再次开时,捞出沥干 。
(2)将腰果用香油炸至浅黄色捞出,凉透 。
【腰果西芹的做法】(3)将西芹与精盐、味精、凉透的香油拌匀,
文章插图
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特点:腰果酥脆,清淡爽口 。撒上腰果即可 。
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