让你快速减肥的土豆沙拉减肥食谱

马铃薯具有很高的营养价值和药用价值。可以做主食，也可以作为蔬菜食用，或做辅助食品如薯条、薯片等。虽然做成薯片薯条之后热量很搞，不利于减肥，但是只要正确食用土豆还是能起到减肥作用的。下面随微微健康网小编来学习下如何利用土豆制作减肥餐吧。

【让你快速减肥的土豆沙拉减肥食谱】凉拌时蔬土豆沙拉

原料：小土豆、圣女果、苦莒菜、红苋菜、蛋黄酱、熟芝麻、海苔、油。

做法：

1. 准备好所需材料，蔬菜自己喜欢什么就放什么好了;

2. 将小土豆洗净去皮，青菜洗净;

3. 将土豆煮熟或蒸熟后切成小块;

4. 锅中放入少量油，将土豆煎成金黄色;

5. 将洗净的蔬菜沥干水分放入容器中;

6. 蔬菜上放煎好的土豆、蛋黄酱、熟芝麻、海苔碎，拌匀即可。
黄瓜鸡蛋土豆沙拉

原料：土豆500克，圆葱半个，熟鸡蛋1个，黄瓜半根，红肠半根，黑胡椒碎粒、沙拉酱适量。

做法：土豆蒸熟，捣碎;圆葱、黄瓜切薄片，红肠、熟鸡蛋切小丁，待用;所有的原料放入一个大的容器中，加入沙拉酱、黑胡椒碎粒，拌匀即可食用。

微微健康网温馨小贴士：新膳食指南建议，每人每周应食薯类5次左右，每次摄入50克-100克。每100克土豆(马铃薯)含钾高达300毫克，是20多种经常食用的蔬菜水果中含钾最多的。