鼓油是什么

经常做饭的小伙伴们肯定对于厨房里的油盐酱醋茶不陌生，一道美味的菜肴除了好的食材还得有好的调料才行。下面一起来了解一下鼓油是什么。

1、鼓油就是酱油，是粤语对“酱油”的叫法，和平时使用的酱油都是一样的。
2、酱油是做的原料有很多，“豆子，豆粕、小麦、面粉”都有。但好酱油一定要是黄豆酿造制成。
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