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【人参果总皂苷 人参果总皂苷是人参吗】大家好,小跳来为大家解答以上的问题 。人参果总皂苷是人参吗，人参果总皂苷这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、皂甙(saponins)又称皂素 ， 是广泛存在于植物界的一类特殊的甙类，它的水溶液振摇后可生产持久的肥皂样的泡沫 ， 因而得名 。
2、根据皂甙水解后生成皂甙元的结构，可分为三萜皂甙(triterpenoidal saponins)与甾体皂甙(steroidal saponins)两大类 。
3、组成皂甙的糖常见的有葡萄糖、半乳糖、鼠李糖、阿拉伯糖、木糖及葡萄糖醛酸、半乳糖醛酸等，常与皂甙元C3位的-OH连接成甙 。
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