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大家好，下面小编给大家分享一下 。很多人还不知道该如何选择这种豆制品 。下面是详细的解释 。现在让我们来看看！
1.选购豆类时 ， 要有品种的固有颜色，如黄大豆、黑豆等 。明亮有光泽的豆子是好豆子；如果颜色暗淡无光，就是劣质豆 。
【豆制品怎么挑】2、颗粒饱满均匀，无断瓣、缺损、虫害、霉变、挂丝 。颗粒细，皱缩不全，大小不一，花瓣破碎，虫蛀，豆子发霉 。
3、以整齐划一、无断瓣、无瑕疵、无虫害、无霉变、无挂丝为好；颗粒细，皱缩不全，大小不一 ， 花瓣破碎，虫蛀 ， 豆子发霉 。百科全书[]
3、用牙齿咬豆子，发音清脆，碎成块 ， 说明豆子干了；如果发音不脆，说明豆子湿了 。
4.优质豆的香气和口感正常；有酸味或霉味的质量较差，不宜购买 。
以上解释了如何选择豆制品 。希望能帮到你 。

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