爽口小凉菜30种 爽口小凉菜30种不辣


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1、爽口小凉菜做法有很多,下面就介绍一种简单有好吃的做法:材料:洋葱半个、黄瓜半根、鸡蛋1个、食盐适量、醋适量、鸡精适量、白糖适量、芝麻油适量 。
2、鸡蛋1个 , 加少量盐和糖打散(我这是个双黄蛋)2、锅内放少量油 , 先将鸡蛋炒散后盛出,晾凉 。
3、3、洋葱半颗,小葱两颗、黄瓜半根洗净后,洋葱切丝,黄瓜拍段儿 。
4、4、加适量盐、白糖、老醋、生抽、鸡精、香油、老干妈油辣子和蒜沫儿5、最后加入晾凉的鸡蛋片,拌匀即可 。
5、注意事项:凉菜可口,孕妇是可以吃的,但是要适量食用 。
6、特别是怀孕初期,因为胎儿还不稳定 , 这个时候孕妇就要慎吃凉菜 。
7、 因为凉菜里面添加了芥末、山菜、辣椒、咖喱等辛辣的食品,对孕妇有刺激作用,吃多了会刺激肠胃,严重的还可能流产、早产 。
8、此外 , 怀孕期间是不适合吃大寒大热、辛辣刺激的食物 。
9、准妈妈在孕期是可以适量食用凉菜的 。
10、用料莲藕100克黑木耳50克荷兰豆50克胡萝卜适量大蒜适量盐1小匙鸡精1/2小匙糖1/2小匙白醋1小匙色拉油适量香油适量荷塘小菜的做法莲藕、胡萝卜去皮洗净后改刀切片,荷兰豆去根对半切;黑木耳用温水泡40分钟;大蒜切碎小锅烧水,水开后滴点色拉油,再依次把莲藕、胡萝卜、荷兰豆、黑木耳过水焯一下过凉水捞出沥干水份待用放大蒜末,加盐、鸡精、糖、白醋调味,最后滴香油拌匀即可 。
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