文章插图
1.将肉切片 ， 放入容器中，加入适量料酒和酱油腌制10分钟 。
2.香菇芹菜洗净，用手将香菇撕成条状，芹菜带叶切段 。将洋葱和生姜切片 。
3.香菇在锅里焯水 ， 迅速捞出，控水 。
4.锅热后，放适量油，放入姜片、葱炒出香味，放入肉丝翻炒 。
5.肉丝变色后放入香菇，炒三两分钟，放入芹菜翻炒 。
6、沥干一点水，炒到芹菜变软，加点盐调味，出锅 。
【蘑菇炒肉片怎么炒好吃窍门】以上解释了香菇炒肉片的做法 。本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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