乌元参烧豆腐的做法 _生活百科

袁枚在《随园食单》中说，海参，无味之物，沙多气腥，最难讨好。然天性浓重，断不可以清汤煨也。。。。。。。
【乌元参烧豆腐的做法】用芥末、鸡汁拌冷海参丝，甚佳。或切小碎丁、香蕈丁入鸡汤煨作羹。
乌元参没有海参那样的金贵身价，煨汤也是平价美味的。
绵软鲜香的家常美味【乌元参烧豆腐】
食材：乌元参、京葱、大红椒、嫩豆腐;

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2、煨烂的葱白吃在嘴里有一种鲜甜味道。
健康饮食网小提示
黄鱼和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量较少，而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多，而黄鱼中含维生素D，两者合吃，可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症
西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间，从而增加吸收机会