将千张对折打结，放入五花肉的汤汁中，让其充分吸收肉汤汁，吃到嘴里慢慢嚼，满口都是肉香噢，会不会让你多吃一碗饭呢？
抵御寒冬的国民菜【千张烧肉】
主材：五花肉560g、厚豆腐皮180g、
辅料：生姜4片、冰糖10g、八角1个、草果1个、桂皮1小片、食用油30g、老抽10g、生抽25g、白酒15g、水850m1、盐适量
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3、我用白酒代替了料酒，个人喜好而已 。
4、因为我喜欢吃带点汤汁的，所以水量我加到了850m1 。
【千张烧肉的做法】5、用其他锅烹饪，可以将焯过水的肉先煸炒一下 。
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