红焖羊肉怎么做 _生活百科

小时候，小云从不吃羊肉，主要是因为那种膻味。一闻到膻味，就觉得难以下口了。直到大学毕业参加工作，才慢慢尝试吃火锅涮羊肉与羊肉串，慢慢地居然喜欢上了羊肉的味道。再后来吃过红焖羊肉、羊蝎子等，渐渐地也就适应了羊肉的膻。总是吃涮羊肉都吃腻了！咱就换种口味，今天来个红烧羊肉，带着点点的辣味，绝对让你吃完大汗淋漓，做出来基本没啥腥膻味了，羊肉入口软嫩，萝卜甜软。出锅后撒上香菜就可以大块朵颐。
羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用。

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美食小贴士
1.放入压力锅后的羊肉，更容易熟，但有时间，还是建议慢火煲更好吃。
2.吃剩的肉汤，拌米线或面条又可以解决一顿餐了。
3.羊肉膻味重，可以放些陈皮能有效的去除膻味
健康饮食网小提示
生姜和羊肉能一起吃:可治腹痛、胃寒
【红焖羊肉怎么做】萝卜和羊肉能一起吃:常吃降低体内胆固醇，减少高血压和冠心病的发生，具有防癌作用，有较好的益智健脑作用，可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分，具有补五脏、益气血的功效