鲍汁口蘑的做法

最近好吃的口蘑开始大量上市了，我是一个特别喜欢吃各种蘑菇的蘑菇控。呵呵，可能好多朋友都和我一样吧，没错蘑菇味道鲜美，好多朋友还用蘑菇做成绿色味精，炒菜放上一点就可以提鲜。蘑菇的口感也各有不同，我今天用的口蘑就是特别脆嫩的，当口蘑上市时趁着便宜我会吃上好几顿的。这口蘑不但味美而且还具有补脾，润肺，理气，化痰的功效，能防止恶性贫血，改善神经功能，降低血脂。
口蘑用蒜炝锅特别提升蘑菇的香味，加了鲍汁使得蘑菇的鲜味更浓了，为此我还特意放了2个鸡蛋，也和蘑菇同炒，鸡蛋吸足了汤汁也是非常鲜的，所以米饭就着这道菜超级下饭哦。
口口都鲜脆的鲍汁口蘑
食材：口蘑250g，鸡蛋2个，大蒜4瓣，鲍汁2勺，原酿酱油1勺，油适量，盐少许，淀粉少许，香油少许。

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