炒米线的家常做法

过桥米线是很多人钟爱的挑选,那样食材吃的情况下对人体能量补充十分非常好,但是在吃过桥米线的情况下,也是要留意不可以过多开展,尤其是在晚上的情况下,过多的吃过桥米线也是会给本身产生一些影响,那过桥米线制做也是有很多方式,炒米线的做法是非常好之选,那样的制做方法让过桥米线越来越更为美味 。
炒米线的做法一:
原材料:过桥米线100g,黑木耳50g,小胡萝卜1根,卷心菜100g,青尖椒1个,红尖椒1个,生抽酱油2汤匙(10g),芝麻油1汤匙,羊肉粉1/2汤匙,植物油1汤勺(30Ml)
作法
1.卷心菜、红萝卜、青红椒、黑木耳各自清洗、切条
2.米糊中添加1汤勺植物油,充足抓匀
3.锅烧热,加少量油,油烧开后放进米糊,快速用筷子划散
【炒米线的家常做法】 4.炒至米糊略微变黄,盛出备用
5.另出锅,入少量油,油烧开后放进五彩丝煸炒
6.炒至菜微软公司,放进米糊,快速炒匀
7.依据本人口感添加适量生抽酱油
8.再添加一勺子芝麻油
9.最终添加少量羊肉粉,炒匀就可以
作法二:
原材料:鲜虾100g,大鱿鱼30g,腊肉丁50g,过桥米线200g,韭菜苔30g,生抽酱油1汤勺(15ml),盐1/2汤匙(3g),糖1汤匙(5g),鲍鱼汁2汤匙(10Ml),芝麻5g,意大利植物油适当
作法
1、大鱿鱼清洗滚刀块,韭菜苔切条,过桥米线在开水中汆烫熟捞起来沥水预留 。
2、锅中倒进意大利植物油,烧至6成热时放进鲜虾、大鱿鱼、腊肉丁、韭菜苔煸炒匀称 。
3、向锅中添加生抽酱油、盐、糖、鲍鱼汁调料后,放进白米饭煸炒,待所有匀称后,撒进芝麻就可以 。
这二种全是对炒米线的做法详解,在家里制做炒米线的情况下,全是能够 依据本身钟爱的方式 开展,但是对炒米线制作过程中,也需要留意制做的情况下不可以过多,剩余后的过桥米线在吃是很难以下咽的,因而适当制做过桥米线最好 。