宫保鸡丁食谱，中外驰名，它以鸡肉为主料，佐以花生米等烹制而成 。其实，鸡丁可以成菜多种鸡丁，如辣子鸡丁、酱爆鸡丁、麻辣鸡丁、梅醋芝麻鸡丁等，这次我们做一道豉椒鸡丁 。
豆豉，在我国作为一种食品，历史极为悠久，它是一种特制的豆制品，不仅营养十分丰富，富含大量蛋白质、维生素和矿物质，而且味道鲜美，香味浓郁 。加上青红椒与鸡丁同炒，荤素搭配，营养更全，既香又辣，鲜嫩清爽 。这道豉椒鸡丁，佐酒下饭真的是香辣鲜嫩爽翻天！
【豆豉椒鸡丁的做法 怎么自己做豆豉椒鸡丁的方法】
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