在我的记忆当中小时候剩下的米饭、剩下的菜 ， 放入锅中再次加热这叫烩米饭 。
那会儿的菜远没有这么丰富 ， 少量的菜饭很多 ， 加水、加盐就是一餐 。
这次做的这个烩饭看上去很像盖浇饭 ， 家里冰箱里有鸭腿 ， 就直接用鸭腿吧 ， 正好也适合夏季 。
竹笋、香菇、青椒都有 。我们家更喜欢吃二米饭 ， 小米、大米两种的 。这种比完全大米更营养 。
个人认为刚蒸出来的米饭 ， 浇上有汤汁的菜真的很好吃 。

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健康饮食网小提示
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