察哈尔右翼中旗美食包括浓汤炖三宝、蒙古蒸饺、蒙古手扒肉、蒙古烤羊排、蒙古奶茶、蒙古肉粥等 。
1.浓汤炖三宝:以乌兰察布市土豆、燕麦面、羊肉为原料 ， 经特制高汤炖制而成 。色泽浓黄 ， 口感鲜咸香 ， 入口顺滑 ， 质优价廉 ， 突出了浓郁的地方特色 。
2.蒙古蒸饺:是草原牧民最喜欢的食物 。蒙古包子不用发酵面做皮 ， 用小麦面粉和热水混合 ， 叫烫面 。蒙古蒸饺又称蒙古包子和玻璃饺子 。
蒙古手扒肉：是蒙古族几千年来的传统食品 ， 是牧民的家常便饭 。它的具体方法是选择肥嫩的羔羊 。当地屠宰后 ， 切开胸部 ， 切断动脉 ， 剥皮去除内脏 ， 然后清洗、去除头部和脚 ， 然后根据骨节将整只羊拆开 ， 放入白水锅中煮沸 ， 不加盐或任何调味品 。水煮熟后 ， 取出 ， 放在盘子里 。吃的时候一手抓羊骨 ， 一手拿蒙古刀摘羊肉 ， 蘸上调味料吃 。
4.蒙古烤羊排:蒙古烤羊排采用一岁以下的小羊排 ， 用天然香料腌制几天 ， 使其药材的营养完全融入羊排 ， 然后用慢火烘烤 。颜色金黄 ， 酥脆可口 ， 肥而不腻 。
5.蒙古奶茶:也叫蒙古茶 。蒙古人不可缺少的饮料 。煮奶茶的方法通常是捣碎青砖茶或红砖茶 ， 在小布袋里抓一把茶 ， 放在沸水锅里煮 。茶在锅里滚动时 ， 用勺子搅拌 。三四分钟后 ， 慢慢加入新鲜牛奶 。
【察哈尔右翼中旗美食有浓汤烩三宝蒙古蒸饺、蒙古手扒肉、烤羊排、 察哈尔右翼中旗美食】6.蒙古肉粥：蒙古族和牧业族有两种肉粥 ， 包括肉汤粥和肉丁粥 。肉汤粥一般是用手把肉吃 ， 用煮肉汤和米饭煮 。正宗的肉粥味道鲜美 。