1.食材:500g高筋面粉，2勺盐，5g酵母，1碗温水 。
2.在面粉中加入2勺盐，将5g酵母倒入温水中融化，用酵母水和面条搅拌，搅拌成软面絮 。
【高筋面粉500g、盐2勺、酵母5g、温水1碗 蒸包子发面的方法】3.将面絮放在案板上来回揉搓10分钟，揉至光滑细腻，用保鲜膜包裹，放在温暖的地方发酵 。
- 面包的比例是以面粉的重量为百分比,如500克的面粉就是100 面包的配料最佳比例
- 90克面粉大概多少
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- 5克酵母配多少面粉
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