【中国人餐桌上的美食,肉质细嫩,营养价值很高,每百克肉含蛋白质 吃的鱼的种类】草鱼：主要以绿色植物为食的杂食鱼 ， 喜集群而行 ， 择食而居 。肉质细嫩 ， 营养成分非常高 ， 每豪克肉含蛋白质13克、脂肪11克 ， 并含有大量钙、磷、铁等矿物 。
鲫鱼：别名鲤拐子、毛子等 ， 味儿极佳 ， 随处都是有生产制造 。我们中国人餐桌上的美食之一 。
刀鱼：含有脂肪、蛋白质、维生素D、不饱和脂肪脂肪酸、磷、钙、铁、碘等几种营养元素 。刀鱼温性 ， 味辛 ， 具备养胃、泽肤、补气血、益气养血、健体及其强心剂补肾壮阳、舒筋活络、消肿止咳化痰、清脑治腹泻、缓解疲劳、提精宁心安神等功效 。
金枪鱼：肉低脂肪、低脂肪 ， 也有高质量的蛋白质和其它营养元素 ， 服用金枪鱼食品类 ， 不仅能保持苗条的身材 ， 而且还能均衡人体所需的营养成分 ， 是现代女性有效减肥理想的挑选 。
大青鱼：中除含有丰富多彩蛋白质、脂肪外 ， 还含丰富多样的硒、碘等营养成分 ， 故有抗衰老、防癌功效 。
鲤鱼：含有丰富多样的不饱和脂肪脂肪酸 ， 对血液循环系统有益 ， 是心血管疾病人优良食材 。含有丰富多样的锌元素 ， 常吃有抗衰老、美容养颜的作用 ， 并且对恶性肿瘤也有一定的预防功效 。

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