【芝麻棒做法】

文章插图
芝麻棒
材料:全麦粉250克，白芝麻适量，奶粉20克，糖30克，盐半勺，牛奶150克，酵母3克，黄油25克 。
步骤:
将干酵母溶解在温牛奶中，将除黄油外的其他材料揉成面团 。揉面团 ， 使其光滑有弹性 。把揉好的面团放在温暖潮湿的地方进行第一次发酵，可以发酵到原来的三倍左右 。揉面 。将发酵好的面团揉除空气体 ， 分成小份，用保鲜膜包好放在圆盖上，让面团松弛10分钟 。10分钟后，将软面团搓成长条，蘸上芝麻，放在烤盘上 。这是芝麻条的绿色胚芽 。将烤盘放入烤箱，关好烤箱门，不要加热进行第二次发酵，直到生坯长到原来的两倍左右 。烤箱预热到180度，中层烤20分钟左右 。注意:
烘烤时间应该根据家用烤箱的能力来调整 。喜欢甜食的人可以增加糖的量 。
以上解释了芝麻贴的做法 。本文到此结束 。希望能帮到大家 。

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