文章插图
甜酱做法:
材料:水3汤匙、酱油1茶匙、白醋2茶匙、色拉油半茶匙;
辅料:糖1小勺、米粉1小勺、洋葱粉1小勺、蒜粉1小勺、糖浆1小勺、盐少许;
将锅内所有材料混合,小火煮至粘稠 。边煮边搅拌 , 避免粘锅 。等煮到浓稠的状态 , 就可以关火晾凉了 。辣酱做法:
食材:清油半斤,鲜辣椒2斤,豆瓣酱半斤,肉半斤 。
辅料:花椒、酱油、姜、蒜、糖、胡椒粉、花生、芝麻、盐;
先把油烧开 , 把辣椒炒一下 , 捞出来,把姜蒜沫炒一下 , 再把牛肉沫放进去 。肉熟了,放入鲜辣椒和豆瓣酱炒 。然后把所有的食材放在一起抄 。这个酱一定要小火慢抄30分钟 。
【启东鸡蛋饼的甜酱跟辣酱怎么做的好吃】以上讲解了如何把启东鸡蛋饼的甜酱和辣酱做的好吃 。本文到此结束,希望对大家有所帮助 。
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