什么季节吃香椿芽最好

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1.春天，清明节吃的最多。香椿，又名香椿芽、香椿、香椿、香椿等。，通常在清明节前发芽。但是根据不同地方的温度和气候，发芽的时间会有些不同。长到谷雨的时候，4月中旬可以采摘顶芽，正是香椿上市的旺季。
2.香椿一年最多采摘两次。香椿芽3年后每年可采摘2-3次，第二次采摘可在谷雨后20天左右进行。
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