有助于减肥的几种饮食方式

喝汤减肥
美国一项研究发现 , 每周至少4次以汤代饭的人 , 仅经10周的时间 , 就能减掉将近20%的多余体重 , 减肥效果良好 。专家认为 , 汤能使进入胃中的食糜充分贴近胃壁 , 增强饱腹感 , 从而反射性地兴奋饱食中枢 , 抑制摄食中枢 , 因而减少食物摄入量 。
细嚼慢咽
美国牛津大学埃德蒙 。罗尔斯教授指出 , 当人们咀嚼某些食物达5分钟之久时 , 其食欲就会大大下降 , 这样可减少食物摄入量 , 达到减肥的目的 。人体胃部的神经要经一定时间才会把饱胀的信息传到大脑 , 因此吃慢一点 , 就会更快地感到饱胀 。不妨试一试:每吃一口 , 放一下筷子 , 细嚼慢咽 , 聚精会神地品味 , 好像在用美味佳肴 。
巧妙搭配食物
美国流行“高蛋白减肥法” , 即可尽情地吃肉、鱼、蛋等高蛋白食物 , 但不能同时吃米饭或面粉类等含糖类食物 , 这样可达到减肥的目的 , 此法很受欢迎 。此法规定一餐中不要把不相配的食物一道吃下去 , 如油脂类食物(肉、牛排、全脂牛奶等)可与蔬菜、豆类食物同食 , 但决不能与糖类(米、面粉等)同食 。
蔬菜餐减肥
是指以蔬菜为主 , 完全不吃谷类及肉类食物 。一般每日吃一顿 , 即可减少2090千焦左右的热能 。由于蔬菜中维生素和微量元素丰富 , 不会因减肥引起维生素和微量元素缺乏 。
饭前吃水果
每日用餐前1小时吃一些水果是一种简便有效的减肥方法 。因水果中含有丰富的糖类 , 它能在体内迅速转化为葡萄糖而被机体吸收 , 补充身体因体力、脑力劳动而消耗的热能 。水果中的粗纤维能给胃一种“饱胀”感 , 缓解旺盛的食欲 , 而且粗纤维在体内无法被吸收 , 从而起到减肥的作用 。
【有助于减肥的几种饮食方式】