杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、
维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，
对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用 。
杏鲍菇本身没有味道，和什么菜炒在一起都好吃 。
但做成麻辣口味后，应该是杏鲍菇最入味的吃法了
嫩滑的菇片里，吸满了红彤彤的麻辣汁
【水煮杏鲍菇怎么做】咬一口，真正想吃肉一样过瘾 。
无辣不欢----水煮杏鲍菇
材料：杏鲍菇300克，大豆芽20克，芹菜30克，葱10克，蒜8克，火锅底料50克，香菜适量 。
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2、喜欢什么菜都可以放，不一定局限这几种菜 。
3、这种用火锅底料做的是简易版的，正宗的应该用郫县豆瓣 。
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