鸡肉炖白萝卜的功效

鸡脯肉相对性于生猪肉和牛羊肉等肉类食品而言,所带有的人体脂肪越来越少,非常是鸡脯肉,就更为是生完孩子要想减肥的母亲们所挑选的肉类食品之一 。用鸡脯肉炖萝卜不清楚诸位有没有吃过呢?大部分人都了解牛腩萝卜,那麼今日就教大伙儿鸡脯肉炖白萝卜的做法,作出不一样的口味哦!
鸡脯肉炖萝卜
鸡脯肉中带有的人体脂肪较为少,因此肉质地吃起來较为脆爽,但鸡脯肉口味就较为硬起来了 。因此许多小伙伴们都喜爱用鸡脯肉来炖 。下边大伙儿就来详细介绍一下鸡脯肉炖白萝卜的做法 。
提前准备原材料:鸡脯肉500克,萝卜400克,食用盐适当,味精适当,姜适当,蒜适当,麻椒适当,酱油适当,食用调和油适当
作法:
1、将鸡脯肉切割成小块,萝卜切片状,姜片、蒜头切开,麻椒取下预留 。
2、提前准备炒菜锅,开枪热锅后冷油倒进姜片、蒜头和麻椒炒出香味 。
3、这时能够 放进鸡脯肉块开展爆锅,添加小量的水,炖鸡肉直至七完善 。
4、接下去能够 往锅里放进萝卜片了 。
5、用炒勺将鸡脯肉和萝卜片翻搅匀称,此刻也要添加适量的水,开火灾煮到鸡脯肉变烂熟,最终添加食用盐、味精调料就就行了 。
6、吃的情况下,肉和萝卜连汤一起装在碗里,吃荤喝粥 。
萝卜炖鸡汤的做法
每到冬天,全是大家食补的最佳时机,而大家广泛全是可以接纳清补的,比如白萝卜炖鸡汤,就是说一道美味又营养成分,滋补养生十足的滋补汤哦 。
做白萝卜炖鸡汤要提前准备什么原材料呢?
鸡大腿根部1只,萝卜100g,大枣适当,盐适量
萝卜炖鸡汤的做法:
1、将鸡大腿根部洗干净后,剁碎一小块预留;萝卜切片;大枣清洗撕掉预留 。
2、提前准备煮锅,放进适当的冷水,放进鸡脯肉块,煮到鲜血浮起就将鸡脯肉块捞出 。
3、提前准备石锅,放进鸡脯肉块、萝卜,再加八分满的水(需看石锅的尺寸,假如锅大就少几滴水)
【鸡肉炖白萝卜的功效】 4、盖上外盖,先加火灾煮到烧开,随后调为文火渐渐地炖1.5钟头,最终调为火灾再次煮15分鐘,最终添加食用盐调料就可以 。