一天能让他你活气死的人，我还得给他做东坡肉吃，命！我们家大小两肉食动物，平时炒菜都要沾点肉腥儿，但这种大肉菜偶尔做一顿给他俩解解馋，不能光为了美食不顾健康不是 。这是最简单的家庭版的东坡肉，可操作性还是比较强的，咱也找不到桃花纸也不没有专门的炖盅，所以只能简单行事了，做出来的味道不差，肉质酥烂毫无油腻感，小火慢炖的肉味实在是香 。
东坡肉原料：五花肉 油 冰糖 花椒、大料、陈皮、香叶
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【东坡肉的家常做法】多层带皮的肉吃起来没有一点肥腻的感觉
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