一次别超过10颗，而且最好在两餐之间当成零食吃，吃完要相应减少主食的量 。此外，脾胃虚寒、消化不良的人群不宜多吃，更不宜生吃 。由于栗子的热量较
高，糖炒栗子的含糖量更高，糖尿病患者在吃栗子时更要注重，以免影响血糖的稳定 。此外，栗子无论是生吃还是熟吃，都需要细细咀嚼，以达到更好的补益效果 。
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