专家支出的健康减肥饮食技巧


近年来 , 健康专家注意到在亚洲 , 肥胖的人逐日增多 , 年轻人尤其如此;这种现象令人感到非常吃惊 。尤科贯博士认为 , 这不但与缺乏锻炼有关 , 而且还与不良饮食习惯有着密切联系 。他说:“白天不进食 , 待晚上狂欢大嚼一顿 , 这种习惯非常有损人体健康 。因为饮食中的热量没有被活动消耗掉 , 反而却因肌体处于休息状态而变为脂肪储存起来 。”
最近 , 从专家们那儿传来了一条好消息 , 据说不出一个月 , 就能使你的饭量减下来 , 并且不会有任何饥饿感觉 , 在不经意中身材也变得苗条宜人 。下面是他们提供的饮食技巧 。
1.少食多餐
控制食欲的关键在于有规律地按时进餐 , 每顿要饥饱适宜 。专家们提倡在每日三餐基础上 , 另加两顿便餐 , 食量均以中等为宜 。尤科贯博士进一步指出:两餐之间饮一杯香茶、水果汁或其他低热量饮料 , 对加餐来说是一种上佳选择 。
2.自我节制
进餐时 , 每当把饭菜送入口中 , 便放下筷子 , 以便让胃有充足时间来确认是否已吃饱 。一旦吃完应马上把剩余饭菜从眼前移走 。
在一些特殊场合 , 可能有你最喜爱的食品 , 要有节制地享用而非完全避之不食 。细嚼慢咽地品尝几口 , 与狼吞虎咽地大吃一番相比 , 会得到相同的满足 。不过 , 餐前先吃一点低热量食品 , 对抑制食欲会有所裨益 。此外 , 若经不住餐后点心的诱惑 , 与大家一道分享一点也未尝不可 。
3.果蔬最宜
富含纤维的食物容易使人产生饱感 。作为餐前小菜 , 来一份色拉或蔬菜汤最为适宜;而在进餐结束时吃一片水果也较为恰当 。不过 , 这类饮食的热量均应低于 200千卡 。
4.善于饮水
水对节食也很有益 。饭前至少饮一杯水 , 餐中再来一杯 , 对抑制胃口非常有效 。
5.变换吃法
逐渐习惯用有利健康的食物替代高脂肪及含糖多的饮食 , 以减弱食欲 。在起初1—2个星期内 , 可能会因为食谱的改变而倍感困窘 , 但随着时间推移 , 这种感觉终究会消失殆尽 。
6.表里调整
要坚信饮食习惯改变后;自己的身材会变得愈加苗条 。要时时暗示自己:假如站立时身姿笔直 , 体重马上会减轻两公斤 。穿上一条束腰连袜裤 , 不但看上去更修长苗条 , 而且紧绷的衣服还有助于防止饮食过量 。
7. 晚餐少食
能量主要消耗于白天的活动中 , 而睡眠时热量会转化为脂肪储存起来 。因此 , 晚饭还是少食为妙 。
下面是营养学家为30-60岁的白领工作者提供的减肥食谱:
早餐:一碗大米稀粥或半杯炒燕麦另加85毫升低脂牛奶;一片烤面包外加5毫升黄油;最后饮一杯水果汁 。总热量约为500千卡 。
上午加餐:香蕉、苹果或170毫升的果汁一杯 。总热量为100千卡以内 。
午餐:一份面条或全麦面包制做的三明治 , 外带85克火腿及15毫升清淡的莴苣汁、蛋黄汁及西红柿汁;饮用低热量饮料或170毫升低脂牛奶 。总热量为500千卡以内 。
下午加餐:各类饮料;2片燕麦粉饼干或酥饼 。总热量为200千卡以内 。
【专家支出的健康减肥饮食技巧】晚餐;一小碗米饭;80克鱼或一小盘肉末豆腐;一份炒青菜或炒芸豆;一碗清淡蔬菜汤 , 最后来几片新鲜水果 。总热量在500-600千卡左右 。
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