【盒装内酯豆腐的功效与作用 内酯豆腐可以直接吃吗】盒装内酯豆腐可直接食用 。它是由传统豆腐制成的 。石膏和盐水主要用作凝固剂 。工艺复杂，产量低，储存期短，人体不易吸收 。以葡萄糖酸内酯为凝固剂生产豆腐可以减少蛋白质流失，提高保水率 。大大提高了产量，豆腐洁白细腻，有光泽，口感好，保存时间长 。
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