西方国家吃面包是作为主食的,而亚洲大部分都是改良版 德国面包为什么那么硬

【西方国家吃面包是作为主食的,而亚洲大部分都是改良版 德国面包为什么那么硬】
西方国家吃面包是正餐的,而亚洲地区大多数都是改良版,里边加了许多牛乳、生鸡蛋、糖、无盐黄油,增强了面包的柔软度,法国面包仅有小麦面粉、水与盐,如同馒头一样,因此会发硬 。