【扒皮鱼正式名字为“绿鳃马面鱼”,是一种颇有经济价值的鱼类 扒皮鱼用扒皮吗】
扒皮鱼的官方名称是绿鳃马面鱼或绿鳍马面鱼，这是一种非常经济的鱼 。扒皮鱼的皮像砂纸一样粗糙 。因此，它必须剥皮才能烹饪 。因此，俗称扒皮鱼 。它的年产量仅次于带鱼 。它营养丰富 。除新鲜食品外，深加工制成的美味烤鱼片在国内外销售良好 。它是出口水产品之一 。

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