干豆,又称脱水豆,通常通常选择豇豆和宽四季豆作为原料,高温煮熟后,干燥或干燥,干燥成品为黑色,易碎 。用清水清洗新鲜采摘的豆子 。在沸水锅里煮3到4分钟 。将煮熟的豆子一个接一个地晾干或干燥(干燥),干豆子制成 。让我们来看看干豆子的美味日常做法吧?
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豆炒腊肉:进入腊月,最应该吃也最贪吃的肉,当然是腊肉,隔三差五炒一盘,总是快速光盘 。吃腊肉的方法有很多种 。小炒是最常见的 。腌制好的腊肉洗净煮熟,切成薄薄的肉片,放入锅中炒油 。加入干豆、青辣、红辣椒,简单炒一下就能出锅 。不管用什么食材和腊肉搭配,油炸后连食材都特别受欢迎 。食材吸收了腊肉的油脂和香气,是一道很家常菜 。
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2.豆干炖肉:准备猪肉、豆干、姜、蒜、蒜苗、红椒、八角、桂皮、香叶、酱油、酱油、盐、油 。小火炒猪肉油,然后加入上述炖猪肉配料,再加入一勺酱油,半勺酱油,炒均匀 。然后加入两碗清水,大火烧开,转小火,盖上盖子炖25分钟 。豆子干吸满汁特别香,炖过的肉也不会像直接炒肉片那么干,简单一锅就炖好了 。
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3.豆炒肉片:用热油炒肉片,直到断生,倒入少量酱油调味,翻炒几次 。用热油炒姜蒜末和辣椒 。倒入干豆,翻炒2分钟左右,倒入适量酱油和蚝油调味 。然后倒入炒好的瘦肉,翻炒均匀 。加入1/3小碗水,盖锅煮一会儿 。水快干的时候,倒入适量的辣椒面和盐,翻炒几次 。
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【干豆角的好吃日常做法有哪些】这里介绍一下干豆的美味日常做法 。
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