【排骨墨鱼干煲汤的做法大全】

文章插图
1.材料:墨鱼干100克、排骨500克、葱3根、姜半根、胡萝卜1根、黑木耳30克、盐适量、味精适量、白胡椒粉适量 。
2.小葱切段备用，生姜切片备用，墨鱼切条备用 。
3.沥干两分钟 ， 放入葱姜爆香 ， 放入墨鱼干，翻炒至软身，倒入适量清水 。
4.煮到汤微微发白 。加入排骨，搅拌均匀 。加入木耳，搅拌均匀 。煮沸后转小火炖40分钟 。
5、加入胡萝卜拌匀，小火炖20分钟，加入调味料拌匀 。
以上解释了排骨墨鱼汤的做法 。本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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