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安化黑茶属于后发酵茶，安化黑茶的主要品种有:三尖、三专、安化梁倩茶 。安化黑茶是黑茶，后发酵茶，是黑茶中的一种特殊的茶 。其生产历史悠久，因产于中国湖南省益阳市安化县而得名 。安化黑茶干茶颜色较深，油性较大 。冲泡后汤色橙黄，香气纯正，有独特的松烟香，非常耐泡 。
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