洗好的菠菜如何保存


洗好的菠菜如何保存

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1.新鲜菠菜洗干净后,如果量不多,可以蘸水吃,这样可以保持菠菜的鲜嫩 。但这种方法最多保持一天左右,应尽快食用 。
2.如果菠菜量大,可以把菠菜沥干,用报纸把菠菜包好 , 放在干净的房间里,塑料袋打几个洞,然后放在冰箱的最下面一层 。这种方法可以将菠菜保存一周左右 。
3.另外,菠菜不适合冷冻 。有些人将新鲜菠菜焯一下 , 然后放在冰箱里冷冻 。不知道冷冻菠菜解冻后会很快分解腐烂 , 所以这种方法是错误的 。而且菠菜中硝酸盐含量比较高,建议不要存放太久 。
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