【韩国蛋包饭】韩国蛋包饭的做法,图解如何做韩国蛋包饭好吃

韩国蛋包饭在韩剧中是经常出现的,是一道美味佳肴，主料是鸡蛋、米饭、番茄酱。每次自己做的蛋包饭的味道总是不如人意，如何做韩国蛋包饭好吃呢，美食城小编为你图解韩国蛋包饭的做法；
韩国蛋包饭的做法
原料：鸡蛋3个，米饭一碗，洋葱、胡萝卜、玉米粒、豌豆、火腿各少许，虾仁少许，色拉油、盐、料酒、胡椒粉、番茄酱、水淀粉个少许
做法步骤
1.把虾清理干净后切成小丁，加少许料酒，盐，胡椒粉腌制一会。
2.鸡蛋打散加一点点盐，加少许水淀粉。
3.准备好所有材料：将胡萝卜切小丁，与豌豆，玉米一起入开水中绰烫，火腿，洋葱切小丁，米饭盛一小碗。
4.锅中热油，先将虾仁炒熟盛出。
5.再将洋葱放入煸香。
6.下火腿翻炒。
7.接着放入胡萝卜丁，豌豆，玉米粒翻炒。
8.炒匀后将米饭倒入。
9.米饭炒散后加入番茄酱，少许盐调味，炒匀后盛出。
10.锅洗清加一大匙油，倒入1/2蛋液，转锅子摊成均匀厚度的蛋皮，在蛋液即将凝固时在蛋皮一侧放上炒好的米饭。
11.再将蛋皮对折，封口处按压粘牢。
12.出锅后淋上少许番茄酱即可。

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