酱香鸡腿饭的家常做法,鸡如何去骨的小技巧 _生活百科

我平时最喜欢吃米饭食谱了，总是对各种各样的盖饭亳无抵抗力，有时候在外面点一份饭，价格贵不说，味道也不好，真不如自己在家做。自己选择的食材，都是自己喜欢的，而且也是高品质的，所以做出来更加好吃。
这次用了没想稻五常大米，口感真不错，水即使加多了焖出来也不是软塌塌的，为了好看我没有把锅里的酱汁浇完，一定要把锅里的酱与米饭拌匀，搭配鲜嫩的鸡肉才是绝配！

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鸡如何去骨的小技巧
1.用刀，将鸡腿的骨棒处切割一圈，将筋切断。
【酱香鸡腿饭的家常做法,鸡如何去骨的小技巧】2.切断后，将肉从骨棒处剥离，向上推起，这个状态也可以做烤鸡腿，拿起来吃很方便。
3.然后用厨房剪竖着剪开鸡肉，用刀将肉与骨头的连接切离，鸡肉就可以很干净的去掉骨头了。
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