【荸荠汤苗条的前提】荸荠又称为马蹄、地栗等，其品种主要有干、湿两大类，以个大、干净、新鲜、皮薄、肉细、味甜、汁多、脆嫩、无渣者为上品 。荸荠含有大量的植物纤维和维生素，因此既营养又减肥 。
用荸荠熬制而成的汤品口感爽滑、黏稠，味道特别鲜美，而荸荠与其他原料混合熬制的汤品则营养更为丰富 。下面以荸荠鲤鱼汤为例谈谈如何制作消脂荸荠汤 。
原料：荸荠50克，鲜鲤鱼1000克 。
调料：川椒15克，生姜、香菜、料酒、葱、味精和醋各适量 。
制作方法
1.将鲤鱼去鳞，剖腹去内脏，洗净，切成小块 。
2.将姜、葱洗净，拍破待用 。
3.把荸荠、鲤鱼、葱、姜放入水中烧开，转小火炖约40分钟，加入香菜、料酒、味精、醋调味即成 。

• 落汤钱的做法
• 消脂减肥豆浆汤 瘦小肚腩最有效
• 提醒：火锅好吃当心汤和烫！
• 三鲜鳝丝汤的做法
• 枸杞红枣乌鸡汤有哪些食用禁忌
• 沙虫干煲汤的做法有哪些呢？
• 消脂减肥豆浆汤 瘦肚腩最有效
• 消脂豆浆汤 轻松甩肥肉
• 扬汤止沸用什么原理避免安全事故:介绍一下漏电保护开关的作用与原理
• 扬汤止沸用什么原理避免安全事故:空间站里的氧气怎么来的