餐桌上的年味【糯米酿油豆腐】
食材：油豆腐、糯米、新鲜蘑菇、香肠、玉米、香葱;
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3、在填充油豆腐时要小心一些 ， 不要填得太满 ， 以免蒸的时候 ， 蒸熟发胀的糯米把油豆腐撑烂;
4、蒸熟后沾着辣椒酱或其它酱料 ， 会有另一种口感 。
健康饮食网小提示
黄鱼和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量较少 ， 而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富 。豆腐含钙较多 ， 而黄鱼中含维生素D ， 两者合吃 ， 可提高人体对钙的吸收率 。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症
【糯米酿油豆腐的做法】西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间 ， 从而增加吸收机会
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