今日俺用家乡的牛肉水煎包为例细细地道来 。在制作牛肉水煎包中每一细小的动作都会影响最终的结果,也就是说你细心地去做了就一定成功!
【牛肉水煎包的家常做法 图解怎么做牛肉水煎包】在我的家乡一般水煎包子会包成大饺子形状,或柳叶形,这种形状的好处就是没有大疙瘩头 。
而上海生煎是将包子的折皱朝下放入煎锅,这样略厚的折皱刚好煎成酥脆,又不破皮 。
哈哈,各地各有不同,但保证底酥脆焦香,上面柔软劲道是相同的,怎样做到呢?
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健康饮食网小提示
土豆和牛肉能一起吃:不但味道好,且土豆含有丰富的叶酸,起着保护胃黏膜的作用
白菜和牛肉能一起吃:素荤相配,互为补充,营养全面、丰富,具有健脾开胃的功能效,特别适宜虚弱病人经常食用 。对于体弱乏力、肺热咳嗽者有辅助疗效
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