超多图手把手带你做泡芙------菠萝酥皮泡芙
泡芙面团原料:水100m1 牛奶100m1 黄油丁90克 盐1克 细砂糖5克 低筋面粉120克 鸡蛋4个(约200克)
酥皮原料:黄油100克 糖粉50克 低筋面粉70克 杏仁粉20克
卡式达鲜奶油馅材料:蛋黄3个 细砂糖50克 低筋面粉50克 牛奶250克 香草豆荚1/4根或香草精5滴
份量:约20个
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健康饮食网小提示
菠萝和茅根能一起吃:菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用,适当食用对’肾炎、高血压病患者有益 。若菠萝与茅根搭配食用,则对肾炎有一定疗效 。
【菠萝酥皮泡芙的做法】鸡蛋和菠萝不能一起吃:鸡蛋中含有大量的蛋白质,而菠萝中含有丰富的果酸,若将二者同时食用,果酸可使蛋白质凝固,影响蛋白质的消化吸收,不利于健康 。
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